A gin fajták izgalmas utazást kínálnak a növényi összetevők és a lepárlás művészete között. Az alapjuk általában gabona (búza, árpa, rozs vagy kukorica), amiből semleges, tiszta szeszes ital készül. Ezt követően a lepárlók különleges növényekkel, fűszerekkel és gyümölcsökkel dúsítják az italt, hogy a gin fajták egyedi karaktert kapjanak.
A borókabogyó minden gin esetében központi szereplő, hiszen ez adja a klasszikus fenyőillatot és a frissítő, élénkítő aromát. A növényi keverékek adják meg az ital mélységét. A Hendrick’s Gin például rózsaszirommal és uborkával egészíti ki a hagyományos jegyeket, így egy gazdag, virágos és üde karaktert kínál.
A gin fajták között a London Dry Gin a legismertebb, amit édesítők és mesterséges adalékok nélkül készítenek. A Beefeater és a Tanqueray is jól példázza ezt a stílust, az erőteljes borókás és citrusos jegyekkel, amik klasszikus, tiszta élményt nyújtanak. A navy strength változatok szintén különleges gin fajták, amik a kísérletező kedvű fogyasztóknak kínálnak izgalmas élményt.